ア ラ ビエール ピエトラ
A LA BIERE PIETRA

ア ラ ビエール ピエトラ

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ピエルッチ社の四代目社長、ミッシェル・ピエルッチは伝統的なチーズ製造を守りながらも、コルシカらしさをアピールできるオリジナルチーズをつくりたいと考えていました。そんな中、栗をベースにした世界初のビール、「ピエトラ」で表皮を洗って熟成させたオリジナルチーズが生まれたのです。ビールの「ピエトラ」と合わせていただくのが一番のおすすめですが、コルシカ島の赤ワインとも抜群の相性です。遠い空の下、遙か彼方のコルシカ島に想いを馳せて「ア・ラ・ビエール・ピエトラ」を楽しんでいただけましたら幸いです。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,059(100gあたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥953(100gあたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス コルス圏 オート・コルス県 セミハード・ハードタイプ 羊 約600g

このチーズに合う飲み物: しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワイン、 ビール

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