シェーヴル ドール
CHEVRE DOR

シェーヴル ドール

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無殺菌乳を使用し、丁寧に手で型入れ(ムラージュ)するなど、伝統的な製法と品質にこだわり造られるシェーヴル。中身はきめ細かくしっとりとした口あたりです。熟成するとコクが増し、ホクホクとした食感が楽しめます。そのままならコクのある辛口白ワインと。お料理ならエンダイブと一緒に、ローストしたクルミを散らしたサラダ仕立てにしていただくのもおすすめです。

価格

一般小売価格(税込)
¥2,376(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥2,138(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス ポワトゥ・シャラント圏 ドゥー・セーヴル県 シェーヴルタイプ 山羊山羊 約200g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン

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