カレ ブラッスール
CARRE BRASSEUR

カレ ブラッスール

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アルザス伝統の「マンステール」をはじめ、間に胡桃、トリュフなどがはさまれたチーズ「ヴィニョロン・マルシェ」など、数々のウォッシュチーズで有名なフィッシャー社。5世代に渡り受け継がれた同社の伝統の製法に沿って、アルザスのホップの香り豊かなブラウンビールで洗われた、正方形が特徴的な「カレ・ブラッスール」。高級感のあるきめ細やかな表皮を持ち、なめらかな舌触りと華やかな香りを楽しめます。
価格

一般小売価格(税込)
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¥2,119(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス アルザス圏 ウォッシュタイプ 牛 約220g

このチーズに合う飲み物: フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワイン、 ビール、 日本酒、 ウイスキー

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