サン ドムナン
ST DOMNIN

サン  ドムナン

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南仏の初夏を思わせる、ラベンダーがのった可憐な姿のシェーヴルチーズです。ミルクの旨みたっぷり、まさに“旬”真っ盛りの美味しさ。「サン・ドムナン」とは、古都シストロンの南にある巡礼者が祈りを捧げる礼拝堂のこと。1984年より牧畜とともにチーズ製造をはじめたドンノー一家が、この地で育ったラベンダーを飾ってつくりました。山羊乳の味わいはとても穏やか、やさしさの中にラベンダーの香りが残り、甘みと塩分、酸味のバランスが絶妙です。

価格

一般小売価格(税込)
¥2,776(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥2,498(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール圏産 シェーヴルタイプ 山羊山羊 約180〜200g

このチーズに合う飲み物: フルーティーな赤ワイン、 熟成した赤ワイン、 ビール、 日本酒、 ウイスキー

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