フォルメ
FORME

フォルメ

印刷用の商品説明書画面を起動

「フォルマッジョ」のフォル +「メンタ」のメ。その名の通り、乾燥ミントの葉をまぶし約30 日間熟成させてつくられる珍しいチーズです。ミントの香りにより、チーズがより繊細で優しい独特の味わいに生まれ変わります。ブラ祭りでも絶賛された、アントニオ・カルペネード氏の自信作です。サラダやグリルした魚、蒸し魚との相性は抜群でお料理をグッと引き締めます。ワインならプロセッコやフランチャコルタのスパークリングワインと合わせるのがおすすめ。また、緑茶とのマリアージュは互いをまろやかに引き立て合います。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,934(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,741(1個あたり)

商品発送日 -
在庫

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
イタリア ヴェネト州トレヴィーゾ県 ソフトタイプ 牛 約150g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン

  • チーズ豆知識1 チーズの選び方・保存方法
  • チーズ豆知識2 チーズの栄養
  • チーズ豆知識3 チーズ用語辞典