ブラン デュ マキ
BRIN DU MAQUIS

ブラン デュ マキ

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コルシカ島のチーズの歴史は6世紀まで遡ります。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。乾燥させたローズマリー、セイボリー(サリエット)、フェンネル、ジュニパー、赤唐辛子で覆われたこのチーズは、ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わい。ミルキーでむっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。

価格

一般小売価格(税込)
¥3,240(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥2,916(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス コルス圏オート・コルス県産 その他のタイプ ソフトタイプ 羊 約250g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 重い赤ワイン、 熟成した赤ワイン、 ビール、 日本酒、 ウイスキー

■ 【ウエイト換算商品】こちらの商品は、チーズのウエイトにより価格が決定する商品です。各々のチーズのウエイトの違いにより、表示価格から前後いたします事をあらかじめご了承願います(100g=¥1296にて計算、表記価格は250gの際の価格です)。
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