トロンチェット
TRONCHETTO

トロンチェット

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「トロンチェット」とは、「小さな幹」という意味。毎春入荷の「ラ・ロッサ」でお馴染みのジャンニ&パオラのコーラ夫妻が営むS.L.P. 社で、牧草以外にも木苺やイバラ、野性のハーブなどを食んだザーネン種の山羊から摂れる無殺菌乳からつくられています。ほのかな甘みと山羊乳の爽やかな酸味のバランスの良い、穏やかでやさしい味わい。余韻にはふんわりと草を思わせる香りも。同郷の白ワインと合わせて。また、ジャムや蜂蜜とともにデザートとしてもおすすめです。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,329(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,196(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
イタリア ピエモンテ州 ソフトタイプ 山羊山羊 約100g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 ビール

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