ガプロン
GAPERON

ガプロン

印刷用の商品説明書画面を起動

もともとはバターをつくったあとに残るバターミルク(脱脂乳)からつくられていたこのチーズ、ガプとはオーヴェルニュ地方の方言でバターミルクの意味があります。
従来のガプロンに比べるとやや小ぶりな姿と、黄味がかった締まった生地をもち、ニンニク&黒胡椒は表皮にまぶしてあり、しっかりとした白カビに覆われています。

“姑のおっぱい”の異名をもつガプロンですが、今回おすすめなものは無殺菌乳製。 添加されたクリームとオーヴェルニュの名産のガーリック、そしてアクセントにはぴりっと効いた黒胡椒。スパイシーな赤ワインやベルギービールにぴったり!

価格

一般小売価格(税込)
¥1,674(1/2個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,507(1/2個あたり)

商品発送日 -
在庫
数量
(数量1=1/2個)

カートに入れる

産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス オーヴェルニュ圏アリエ県産 白カビタイプ 牛 約260g

  • チーズ豆知識1 チーズの選び方・保存方法
  • チーズ豆知識2 チーズの栄養
  • チーズ豆知識3 チーズ用語辞典