ロトロ ヴィーテ
ROTOLO VITE

ロトロ  ヴィーテ

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葡萄の葉で包まれた可愛らしい姿のシェーヴルチーズ。地元の農家製チーズを取り扱う傍ら、葉で包むなどの工程を自社のアトリエで行っている、SLP社らしいチーズです。じんわり続く葡萄の葉の香に、シェーヴルの爽やかな酸味が広がり、ミルクの余韻もふくよかです。若いうちはしっとりと柔らかで、おだやかな味わい。熟成するにつれて水分が抜けて締まってくると、葉の香りが中まで浸み込んでコクが増していきます。スパークリングワインやロゼワインに合わせていただくのがおすすめです。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,588(1個あたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,429(1個あたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
イタリア ピエモンテ州 ソフトタイプ 山羊山羊 約150g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 フルーティーな赤ワイン

100gあたり¥1059の計量販売です。表示は150gの価格です。

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