サンタンドレ
SAINT ANDRE

サンタンドレ

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美しいふわふわした白カビにおおわれた円筒形のチーズで、中は淡いクリーム色をしています。脂肪分が高いトリプルクリームを使用したリッチな味わいで、バターの様に滑らかでコクがあります。発泡性のワインや軽めのワインがおすすめです。アメリカ輸出用に開発されたチーズで、アメリカでも高い人気があります。

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
フランス バース・ノルマンディ圏 マンシュ県 白カビタイプ 牛 200g

このチーズに合う飲み物: スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン

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