お料理レシピ

<ふたりでとろーりじゃがいもチーズグラタン>byこーやくん

掲載日:2018/02/08

<ふたりでとろーりじゃがいもチーズグラタン>byこーやくん

皆様より応募頂きましたバレンタインを彩るレシピをご紹介!
ラクレットの独特な香りとホワイトソース+じゃがいもがよくあいます。ホワイトソース+モッツァレラで糸引きがよくテンションアップ!!ホワイトソース缶を手作りしてベシャメルソースにすればさらに美味しくなるので、大好きな方と食べる時は是非手作りで。

材料:
ラクレット レ クリュ:100g(適当にカット)
モッツァレッラ ディ ヴァッカ ‘チーニョ’:1個(1cm角)
●じゃがいも(一口大)
●ホワイトソース缶1個
●牛乳200ml

つくり方

1

じゃがいもをグラタン皿にいれてやわらかくなるまでレンジします。

2

鍋にホワイトソースに牛乳を加えてあたためる。

3

2にモッツァレラを入れて少しだけあたためる。

4

3を1に入れてラクレットを敷き詰めて200度のオーブンで焼く。