ナチュラルチーズ専門店 Fermier（フェルミエ）は、つくり手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわり、
毎週パリのランジス市場やミラノなどから、200種類以上ものヨーロッパ産ナチュラルチーズを空輸、販売しています。

4月のおすすめ

ブリケットドレカイヨン( 農家製) Briquette de l’Ecaillon

　レンガを連想させる可愛らしいシェーヴル、「ブリケット・ド・レカイヨン」の生まれ故郷は、ベルギー国境、ノール・パ・ド・カレ圏。この地にある「シュヴルリー・ド・レ…

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生産者の話

フェルミエがご紹介するチーズの生産者たち。

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フェルミエスタッフ考案レシピ。チーズに親しんでいただける簡単メニュー

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詳しくわからないけど、チーズを楽しんでみたい！そんな方へのご提案です。

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株式会社フェルミエ

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