ナチュラルチーズ専門店 Fermier（フェルミエ）は、つくり手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわり、
毎週パリのランジス市場やミラノなどから、200種類以上ものヨーロッパ産ナチュラルチーズを空輸、販売しています。

6月のおすすめ

レイシロ　Rey Silo

　「レイシロ」は、ここ最近海外のメディアでも取り上げられる人気上昇中の牛乳製チーズです。一見すると目の詰まった円錐状のシェーヴルと勘違いしそうな外見をしています…

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生産者の話

フェルミエがご紹介するチーズの生産者たち。

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<コンテといちじくのビスキュイ&g...

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詳しくわからないけど、チーズを楽しんでみたい！そんな方へのご提案です。

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株式会社フェルミエ

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