グリュイエール ダルパージュ
GRUYERE D'ALPAGE

グリュイエール ダルパージュ

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グリュイエールの生産地はフランスと国境を接するスイス・フリブール州を中心とするスイスの西側。スイスのフォンデュの主役としてエメンタールと並ぶ存在のハードチーズです。夏の間、高地牧草地で過ごした牛のミルクから、朝夕2 回つくられるものが「アルパージュ」と呼ばれます。様々な種類の山の植物を食んだ牛のミルクは、香りも味わいもコク深く、じんわりと続く余韻を生み出します。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,188(100gあたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,069(100gあたり)

商品発送日 -
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(数量1=100g)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
スイス フリブール州 セミハード・ハードタイプ 牛 約30kg



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例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。
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