ベルナー アルプ ホーベル ケーゼ
BERNER ALP HOBEL KASE

ベルナー アルプ ホーベル ケーゼ

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17世紀からつくられている伝統的なスイスチーズ。5/1010/10まで高地でつくられ、無殺菌乳を銅釜で薪を燃やした熱源で温める。こちらは2年熟成したもの。華やかな香りと旨みがぎっしり詰まった味わいです。

価格

一般小売価格(税込)
¥1,620(100gあたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥1,458(100gあたり)

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
スイス ベルン州 セミハード・ハードタイプ 牛 約10kg

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