レティヴァ
L’ETIVAZ

レティヴァ

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産地であるレティヴァ村にはエスティヴァージュ(夏季)の意味があり、5月10日〜10月10日のアルパージュ(夏季高地放牧)期間につくられます。
標高1000m以上の放牧地にてショードロン(銅鍋)を使用、加熱には薪を使うなどの伝統的製法が義務付けられ、外観や保存性、生地の状態、味、香りともに基準に達してはじめてロゴが焼印されるのです。香ばしく、力強いミルクのコクと香りが活きた濃厚な旨みをそなえています。

価格

一般小売価格(税込)
¥832(100gあたり)

メンバーズクラブ(有料会員)会員価格(税込)
¥749(100gあたり)

商品発送日 -
在庫

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産地 地域 タイプ 乳種 1ホールあたりの総重量
スイス ヴォー州産 セミハード・ハードタイプ 牛 約25kg

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大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信覧」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。

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