イベント情報

【2/21~24】フェルミエ主催◆フェルミエツアー 第58弾 フランシュ・コンテの生産者を巡る旅【満席になりました】

【2/21~24】フェルミエ主催◆フェルミエツアー 第58弾 フランシュ・コンテの生産者を巡る旅

生産者訪問では下記へ訪問予定です。

①フランスで一番人気のAOP チーズ「コンテ」。世界中の名だたるチーズ専門店および高級食材店に最も信頼されている熟成士、マルセル・プティット社のカーヴを訪問。コンテのセレクションから熟成までを探ります。
②冬の風物詩「モンドール」の生産を見学。生産期間が限定されているので、生産期間に行きましょう!見学後にはアツアツのモンドールも楽しめます!
③2014年にフランス最優秀職人章MOF に輝いたマーク・ジャナン氏を訪問いたします!MOFコンクールの巨大なプラトー作成時、ダイナミックなディスプレーがひと際目をひいたマークの技にも注目。自家追熟のチーズのうま味にも注目したいところです。
④今年10月31日、銀座にブティック・サロン・ミュージアムを構えたイル・サンジェー。そのフランス国宝のお店を訪問いたします。
⑤焼いても美味しいフランシュ・コンテ地方唯一のAOP チーズ「ブルー・ド・ジェックス」の生産者も訪問を予定しております。

<スケジュール>
●フランシュ・コンテの生産者訪問:2018年2月21日(水)~ 2月24日(土)

※同時開催のパリでのイベント
 ●パリ国際農業見本市:2018年2月24日(土)~ 3月4日(日)
 ●サロン・デュ・フロマージュ:2018年2月25日(日)~ 2月28日(水)

※航空券を含めたツアーをご準備いたします。

ツアー運用・実施:株式会社セブンカルチャーネットワーク
 (観光庁長官登録旅行業第1870号 JATA正会員)
 お問合せ:
 本社営業所 電話:03-6238-3085 
 受付時間:10:00~17:00(土日休) 
 フェルミエ担当係りまで
 メール「セブン旅ネット」:S1-tabi@7cn.7andi.co.jp

ツアー企画:株式会社フェルミエ
 お問合せ:フェルミエツアーデスク
 メール:tourdesk@fermier.co.jp
 電話:03-5776-7721 担当:本間・土方

※詳細、参加費用はただ今調整中の為、詳細が決まり次第、本誌及び
 フェルミエホームページ(www.fermier.co.jp)facebook 等でご案内させていただきます。
日 時:
会 場:
会 費: 一般/
メンバーズ様/
定 員:
担 当: 本間・土方

受付終了