ナチュラルチーズ専門店 Fermier(フェルミエ)は、つくり手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわり、
毎週パリのランジス市場やミラノなどから、200種類以上ものヨーロッパ産ナチュラルチーズを空輸、販売しています。

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11月のおすすめ

グラティン ブルーGratin Bleu

 ピエモンテ州の北部、ミラノとトリノの中間あたりに位置するビエッラ県は、山と丘陵地が多く、美しい豊かな水が繊維産業を生んだと言われる地域です。品質の高いチーズの…

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フェルミエがご紹介するチーズの生産者たち。

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<青カビチーズぽてとカップ>byどら猫さん

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フェルミエスタッフ考案レシピ。チーズに親しんでいただける簡単メニュー

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詳しくわからないけど、チーズを楽しんでみたい!そんな方へのご提案です。

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